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肉質5等級に限った宮城県の銘柄和牛「仙台牛」の年間出荷頭数が、2021年度に初めて1万頭を突破した。同県で第11回全国和牛能力共進会（宮城全共）を開いた17年度の約7800頭から、4年で3割増えた。…