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東京大学の石井和之教授らの研究チームは空気中に漂う揮発性の有機化合物を取り込んだ結晶が自発的に液体に変わる現象を実証した。世界初の成果といい、この現象を「有機潮解」と名付けた。工業用の溶媒に使われるクロロホルムや塗料に含まれるトルエンなどを回収する技術の開発に役立つ。結晶が空気中…