栄養士が勧める隠れたスーパーフード！ ルバーブってどんな野菜？ （エル・オンライン）

Getty Images 気候が暑くなるにつれファーマーズマーケットには多くの新鮮な季節野菜や果物が並び、あれもこれもと目移りしてしまう。春から梅雨前には新玉ねぎやスイカが登場したけれど、夏が近づくにつれさらに多くの野菜や果物が旬を迎える。なかでも、初夏から秋にかけて育つルバーブを試してみる…