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コロナ禍における飲食店の休業・時短営業が記憶に新しい昨今。 最近では、営業を再開する店舗が増えていますが、人手不足により混雑時における料理の品質維持が難しいという課題が浮上しているといいます。 そんななか、セーフィー株式会社（以下、セーフィー社）は株式会社エー・ピーホールディングス…