石川県が開発した新品種の酒米、「百万石乃白」を使った日本酒を気軽に楽しんでもらおうと、一般的な酒瓶よりも小ぶりなミニボトルの販売が29日から金沢市のデパートなどで始まっています。 「百万石乃白」は、兵庫県などで栽培されている「山田錦」に代わる大吟醸など高価格帯の日本酒用の酒米として…
石川県が開発した新品種の酒米、「百万石乃白」を使った日本酒を気軽に楽しんでもらおうと、一般的な酒瓶よりも小ぶりなミニボトルの販売が29日から金沢市のデパートなどで始まっています。 「百万石乃白」は、兵庫県などで栽培されている「山田錦」に代わる大吟醸など高価格帯の日本酒用の酒米として…