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食品開発のバイオテックジャパン(新潟県阿賀野市)は慢性腎臓病患者の食事療法を支援するレシピサイトを開設した。タンパク質や塩分、カリウムなどを抑えた400超のレシピを掲載。レシピに載っている分量は自分で数値を調整でき、病状の程度に合わせ自分だけの献立を作ることができる。入力した数値を…