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付加価値の高い農産物で収益性を上げる取り組みは、九州・沖縄でも進んでいる。長崎県では温暖な気候を生かしてレタス栽培に力を入れ、国際認証を取得する生産者も出ている。宮崎県はキュウリの促成栽培で大消費地の需要を取り込み、佐賀県でもミカンの新品種が収穫量を伸ばすなど、稼ぐ農地への転換が…