農業県が集まる東北で農地の「稼ぐ力」が伸びている。2020年の1ヘクタールあたり産出額は、05年に比べて福島を除く5県で増えた。収益性の高い作物への転作や、ブランドの磨き上げが進む。農業の担い手が減り続ける中、生産から販売まで総力戦で商機拡大につなげている。青森県は生産量全国一のニンニク…
農業県が集まる東北で農地の「稼ぐ力」が伸びている。2020年の1ヘクタールあたり産出額は、05年に比べて福島を除く5県で増えた。収益性の高い作物への転作や、ブランドの磨き上げが進む。農業の担い手が減り続ける中、生産から販売まで総力戦で商機拡大につなげている。青森県は生産量全国一のニンニク…