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「今期こそ、絶対に叶えたい」と話すのが、新型コロナの影響で3年間実施できなかったテーブルマナー教室。卒業間近の中学3年生に、ホテルでのフルコースと共にテーブルマナーを学ぶ機会を提供する独自の取り組みで、「観光地、箱根ならではの活動。とても良い経験になる」と目を細める。 2020年に妻を…