廃棄野菜仕入れや残渣肥料化で食品ロス減 調味料や乾燥野菜など加工食品製造販売「三共食品」（豊橋市老津町）は、年間約2260?の食品ロスの削減に貢献している。SDGs（持続可能な開発目標）につながる。 見た目の問題で廃棄される野菜を仕入れるほか、加工の際に出た残渣（ざんさ）を肥料としてリサイ…
廃棄野菜仕入れや残渣肥料化で食品ロス減 調味料や乾燥野菜など加工食品製造販売「三共食品」（豊橋市老津町）は、年間約2260?の食品ロスの削減に貢献している。SDGs（持続可能な開発目標）につながる。 見た目の問題で廃棄される野菜を仕入れるほか、加工の際に出た残渣（ざんさ）を肥料としてリサイ…