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生活習慣病である糖尿病は、これまで食事制限による減量が強調されてきました。しかし、健康寿命を延ばすため、おおむね65歳を超えるころからはしっかりと食事をとるべく「ギアチェンジ」が必要になります。 全身の筋肉量が減り、筋力や運動機能が低下する「サルコペニア」は、生活習慣病や低栄養、運…