（前回から読む） 新型コロナウイルス感染症や家畜感染症の流行、異常気象にウクライナ危機。世界で相次ぐ異常事態に日本の食卓が揺らいでいる。自給率37％と生活に不可欠な食料の大半を輸入に頼っている日本。足元では小麦価格が高騰するほか、豚肉や鶏肉のように特定の地域からの調達が困難となって…
（前回から読む） 新型コロナウイルス感染症や家畜感染症の流行、異常気象にウクライナ危機。世界で相次ぐ異常事態に日本の食卓が揺らいでいる。自給率37％と生活に不可欠な食料の大半を輸入に頼っている日本。足元では小麦価格が高騰するほか、豚肉や鶏肉のように特定の地域からの調達が困難となって…