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食事はカロリーではなく中身が大事です。誰でも簡単に実践できる「バランスのいい食事」はズバリ、「1日で14品目をコンプリートする」という食事法だといいます。パーソナルトレーナーとして25年の経験の中野ジェームズ修一氏が著書『やせるのはどっち? 理想の体が手に入る「失敗しない」31の法則』(飛鳥新社)で解説します。