初競りで競り落とされた天然のマツタケ＝高山市問屋町、市公設地方卸売市場 飛騨産の天然マツタケの初競りが29日、岐阜県高山市問屋町の市公設地方卸売市場であり、競り人の威勢の良い掛け声が響いた。 秋の味覚の代表格だが、飛騨地域では夏でも寒冷な場所で採れるため「夏マツタケ」と呼ばれる。 今…
初競りで競り落とされた天然のマツタケ＝高山市問屋町、市公設地方卸売市場 飛騨産の天然マツタケの初競りが29日、岐阜県高山市問屋町の市公設地方卸売市場であり、競り人の威勢の良い掛け声が響いた。 秋の味覚の代表格だが、飛騨地域では夏でも寒冷な場所で採れるため「夏マツタケ」と呼ばれる。 今…