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焼きたて北京ダック 北京ダック1羽で10本（4～6名分）。熱々のうちに食べないと、皮のパリパリ感がなくなってしまうので、サーブされたら即食べるのが一番だ。12,100円（1/2羽6,050円もある）。 左／あでやかなあめ色に焼上がった北京ダック。カットする前に丸ごとの状態を見せてくれるので、おのずと…