普代村太田名部の漁業山口佳介さん（21）＝千葉県松戸市出身＝は30日、同村普代の商店街に料理店「まごころ やまちゃん」を開店する。 3月にいわて水産アカデミーを修了し、「自分で取った海産物を調理する店を出したい」と一念発起。地域ににぎわいを生み出そうと、新米漁師と飲食店主の「二刀流」に…
普代村太田名部の漁業山口佳介さん（21）＝千葉県松戸市出身＝は30日、同村普代の商店街に料理店「まごころ やまちゃん」を開店する。 3月にいわて水産アカデミーを修了し、「自分で取った海産物を調理する店を出したい」と一念発起。地域ににぎわいを生み出そうと、新米漁師と飲食店主の「二刀流」に…