かつおといえばたたきで食べるのが定番ですが、少しアレンジを加えるだけで、おいしいカルパッチョになります。料理研究家の高城順子先生に、野菜と一緒に食べるかつおのカルパッチョの作り方を教えていただきました。 かつおの洋風カルパッチョ 見た目も鮮やかで、おもてなし料理にも。 材料（2人分）…
かつおといえばたたきで食べるのが定番ですが、少しアレンジを加えるだけで、おいしいカルパッチョになります。料理研究家の高城順子先生に、野菜と一緒に食べるかつおのカルパッチョの作り方を教えていただきました。 かつおの洋風カルパッチョ 見た目も鮮やかで、おもてなし料理にも。 材料（2人分）…