梅の天日干し作業をする吉原保雄会長（右）と黒沢光治さん＝29日、越生町古池 梅の産地として名高い越生町で、昔ながらの梅干し作りに欠かせない天日干しが始まった。農家の軒先には梅の塩漬けが並べられ、真夏の太陽を浴び色付きつつある。 JAいるま野越生支店の梅部会に所属する85軒の梅農家では、例…
梅の天日干し作業をする吉原保雄会長（右）と黒沢光治さん＝29日、越生町古池 梅の産地として名高い越生町で、昔ながらの梅干し作りに欠かせない天日干しが始まった。農家の軒先には梅の塩漬けが並べられ、真夏の太陽を浴び色付きつつある。 JAいるま野越生支店の梅部会に所属する85軒の梅農家では、例…