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航空業界の脱炭素の切り札とされる「持続可能な航空燃料（SAF）」が注目を集める中、ビート糖で培養した藻類からSAFを開発する研究がスタートする。東大大学院が日本甜菜製糖、ホクレンとそれぞれ共同研究の契約を締結。日甜とホクレンは砂糖製造の副産物として出る糖蜜や培養施設を提供する。 由来の…