伊藤忠商事（東京都港区）は28日、プラントベース食品のブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」を立ち上げたと発表した。プラントベース食品とは、植物由来原料を使った食品のこと。環境負荷を下げる食事として注目が高まっている。【こちらも】ネクストミーツ、イトーヨーカドーで代替肉を販売 原料…
伊藤忠商事（東京都港区）は28日、プラントベース食品のブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」を立ち上げたと発表した。プラントベース食品とは、植物由来原料を使った食品のこと。環境負荷を下げる食事として注目が高まっている。【こちらも】ネクストミーツ、イトーヨーカドーで代替肉を販売 原料…