再現されたパン。硬くなく粗びきのこしょうのパンチが楽しめる 江戸後期の1842年、兵糧用に初めてパンを焼き、「日本のパン祖」と呼ばれる韮山代官江川英龍（ひでたつ）（1801～55年）がその前年、全く異なるパンの製法を記したメモが静岡県伊豆の国市の江川邸で見つかった。「パン祖のパン」は保存や…
再現されたパン。硬くなく粗びきのこしょうのパンチが楽しめる 江戸後期の1842年、兵糧用に初めてパンを焼き、「日本のパン祖」と呼ばれる韮山代官江川英龍（ひでたつ）（1801～55年）がその前年、全く異なるパンの製法を記したメモが静岡県伊豆の国市の江川邸で見つかった。「パン祖のパン」は保存や…