豊かに実った小麦畑を視察する花角英世知事ら＝6月、新潟市西蒲区 ロシアのウクライナ侵攻などに伴って小麦価格が世界的に高騰する中、新潟県産小麦が注目を集めている。パン用などに需要があり、農家らの勉強会には例年の倍以上の人が集まった。新潟県内の生産量は他県に見劣りするのが現状で、県は秋…
豊かに実った小麦畑を視察する花角英世知事ら＝6月、新潟市西蒲区 ロシアのウクライナ侵攻などに伴って小麦価格が世界的に高騰する中、新潟県産小麦が注目を集めている。パン用などに需要があり、農家らの勉強会には例年の倍以上の人が集まった。新潟県内の生産量は他県に見劣りするのが現状で、県は秋…