九州の流しソーメンは回るのがスタンダード（デジタルリマスター）

長崎より九州のローカルネタを中心にリポートしてます。1971年生まれ。茨城県つくば市出身。2001年より長崎在住。ベルマークを捨てると罵声を浴びせられるという大変厳しい家庭環境で暮らしています。 前の記事：コーヒーおむすびとバナナの味噌汁（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 長崎ガイド 回るタイプの流しソー…

お盆にキュウリやナスで作る馬とか牛をヤングコーンで試してみた

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：新鮮なヤングコーンはヒゲまでおいしい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ヤングコーンで先祖をお出迎え まずは普通に牛と馬を作ってみようと…

【嘘やろ】マツキヨの新作エナジードリンク、ついに一線を越えてしまう / 100ml当たりのカフェイン量まさかの100mgで大気圏突破へ！

» 【嘘やろ】マツキヨの新作エナジードリンク、ついに一線を越えてしまう / 100ml当たりのカフェイン量まさかの100mgで大気圏突破へ！ 特集 【嘘やろ】マツキヨの新作エナジードリンク、ついに一線を越えてしまう / 100ml当たりのカフェイン量まさかの100mgで大気圏突破へ！ あひるねこ 8時間前 エンナァジイイイィィィ…

これぞ職人技！ ゴロゴロのマスカットタルトをスッパリ切って断面萌えを実現させるプロ「斬鉄剣か」

神田近江屋洋菓子店 @omiyayogashiten 近江屋のシャインマスカットのタルトはたっぷりと載せているため作る人、切る人、良い包丁の３つが揃わないと綺麗に切れません🤔 今日も綺麗にお菓子を作るため日々精進します👩‍🍳👨‍🍳 pic.twitter.com/YZIbQHxlmW 2022-07-26 08:31:52 神田近江屋洋菓子店 @omiyayogashiten 明治１７年…

“スイカの種が簡単に取れる切り方”漫画→ただ、別のところに目がいってしまって「ヘルシア緑茶吹いた」

カマタミワ@『気づいたら独身のプロでした』発売中！ @kamatamiwa 完全には取れないので、私にみたいに信じきってかみ砕かないように気をつけてね！ ↓これはスイカに塩をかけると甘くなる意味が分かった時のやつ kamatamiwa.blog.jp/archives/10896… 2022-07-25 22:31:21 カマタミワ@『気づいたら独身のプロでした』発売…

アワビに顔？！　まるで「ウルトラ怪獣」、「もう食えん」嘆きの声も

ツイートには「知らなかった」「ウルトラ怪獣にいてもおかしくない風貌」「意外とオチャメ」「もうアワビ食えん」というコメントが寄せられ、いいねは1.6万を超えています。 現在、長崎県対馬市の「対馬魚類図鑑」の写真を担当している森久さん。アワビに顔があることは知っていましたが、実際に見たのは撮影がきっかけ…

居心地の良いお店に引き寄せられる。『孤独のグルメ』原作者・久住昌之さんの「通いたくなるお店」 – おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

『孤独のグルメ』や『花のズボラ飯』などの原作者、久住昌之さんが通うお店とその共通点についてお話を伺いました。 1度ならず、何度も足を運んでくれる“おなじみさん”は、飲食店にとって心強い存在です。そうした常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。また、お客さんから見てどういうお店…

こんなにいろいろあったんだ？ ドレッシングを50本常備するマニア激推しの「ご当地ドレッシング」を食べ比べてみた #ソレドコ – ソレドコ

こんにちは。ライターの斎藤充博です。 野菜、食べてますか？ 僕はテキトーに刻んだ野菜にドレッシングをかけたサラダをよく食べています。 改めて考えてみると、ドレッシングってものすごく便利ですよね。だって、サラダなどにかけるだけで味がビシッと決まり、料理が一品できてしまうじゃないですか。僕が好きな「それ…