2020年８月18日、Twitterでこんなツイートをしたところ、太田記念美術館が8年前にTwitterを初めて以来、一番多い「いいね」の数（この記事の執筆時点で3万3127人）を獲得しました。 江戸時代、すでにカットスイカはあったようです。染付の大きなお皿に、カットされたスイカが山のように積まれていて美味しそうです。ちゃ…
回転寿司の歴史 | 元祖廻る元禄寿司 ホームページ
回転寿司の誕生！ 20世紀に誕生し、日本の食文化の一つに挙げられるようになった「回転寿司」は、今や世界へと広がり始めました。 そのルーツは昭和33年（1958年）4月に東大阪市にオープンした元禄産業（株）の「廻る元禄寿司 1号店」 でした。 元禄産業（株）の創設者であり、回転寿司の生みの親、故・白石義明（元会…