Bluu Seafood は、アジア、米国、英国、欧州連合における細胞培養魚製品の規制承認プロセスの準備を進めています。 Bluu GmbH / ヴィム・ヤンセン ラボで養殖された魚製品が、食料品店の棚に並ぶまであと 1 歩です。 今週は、ベルリンを拠点とするBluu Seafood 明らかに 同社によれば、魚の培養細胞から作られた最初の市場向け製品であるフィッシュフィンガーとフィッシュボールです。 ブルーシーフード は現在、アジア、米国、英国、欧州連合における複雑な規制承認プロセスに入る準備をしています。 細胞培養製品 今後数年以内に世界中のディナープレートに向かう可能性があります. 同社は自社製品を販売できることを望んでいる 2025年までに. Bluu Seafood は 2020 年以来、実際に魚を殺さずにシーフードを作る技術を完成させてきました。 […]
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