ウクライナ東部ドネツク郊外で、ボルシチを料理する地元市民（2017年4月11日撮影、資料写真）。(c)Aleksey FILIPPOV / AFP 【7月1日 AFP】 国連教育科学文化機関（UNESCO、ユネスコ）は1日、ウクライナで広く食べられているボルシチ料理を、消滅の危機にひんする無形文化遺産に指定した。ロシア政府はボルシチをウクライ…
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