こだわらない、こだわり夜の帳が下りると、銀座らしい華やかさをたたえる銀座8丁目・金春通りに、名店と呼ぶにふさわしい料理屋が誕生した。15歳から日本料理の道に進み、渋谷「末冨」の立ち上げにも尽力した菅野功一さんが満を持して独立したのである。ギャラリー：銀座「すがの」は、〆の飯がうまい…
こだわらない、こだわり夜の帳が下りると、銀座らしい華やかさをたたえる銀座8丁目・金春通りに、名店と呼ぶにふさわしい料理屋が誕生した。15歳から日本料理の道に進み、渋谷「末冨」の立ち上げにも尽力した菅野功一さんが満を持して独立したのである。ギャラリー：銀座「すがの」は、〆の飯がうまい…