もっと詳しく

（春名中撮影）（29）にもどる《コロナ禍にあった令和2年12月、広島市の胡町（えびすちょう）に新業態の「すしざんまいS広島店」を開店した。当面はすし職人との対面注文を避けた、新しい方式での営業となる。収束を願う日々が続く》 新しい業態となる「すしざんまいS」は、すし職人が握りますが、接触…