未来の看板料理？まかない情報集めました

オムライス、つけ麺、チキン南蛮……。 これらは今やみんなが知っているうまい料理だが、元々は従業員用の料理「まかない」だったという。 世の中にはすでにおいしい食べ物で溢れているが、まだ我々が気づいていない「まかない生まれの未来の看板料理」があるかもしれない。 飲食店で働いていた人にアンケートをお願いし、…

「黒田円安、岸田インフレ、賃金デフレ、この三重苦が国民生活を苦しめている」小川政調会長

ニュースNews 小川淳也政務調査会長は6月9日午前、定例の記者会見を国会内で開き、（1）不信任決議案（2）日銀黒田総裁の発言――について発言しました。 （1）不信任決議案 細田衆院議長、岸田内閣のそれぞれに不信任決議案を提案したことを報告。政権支持率が高いとはいえ、全員が支持しているわけではないと述べ、相当…

「山と食欲と私」の「豪快オイルサーディン丼」を公園で作って食らう

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：いろんな料理に「いくら」をのせて食べてみたら、優勝は「歌舞伎揚」 気分だけでもアウトドア 今回作ってみるのは、「炊きたてご飯のオイルサーディン丼」と…