秘伝のタレに創業当時の成分は残っているか :: デイリーポータルZ

うなぎ屋さんなどで代々受け継がれる秘伝のタレ。 中には、江戸時代の創業当時からカメに少しづつ継ぎたしながら使っているお店もあって、 「初代の作ったタレがまだ少し残っているかもしれませんね」などと店主が言ったりする。 そう言われるとありがたいような気がしてくるけれど、実際には昔の成分はどれくらい残って…

実践倫理宏正会 – Wikipedia

一般社団法人実践倫理宏正会（じっせんりんりこうせいかい）は、一般社団法人。1946年（昭和21年）5月に東京吉祥寺で上廣哲彦によって設立され、1953年（昭和28年）4月1日に社団法人の許可を受けた[1][2]。午前五時に「朝の誓い」を唱和などする朝起会を主な活動としている[4]。機関誌「倫風」や関連図書を発行している[…